Venez déguster les 70 recettes de confitures maison de Bernadette, aux nombreux parfums et aux saveurs délicatement associées :
   - confiture de poire au romarin
   - gelée de thé à la bergamote
   - gelée de pomme à la badiane
   - confiture de tomate verte au citron et au gingembre
   - confiture de figue, orange et noix
   - confiture d'Halloween
   - gourmandise d'Esaü

Découvrez également  les différents produits à base de canard
d’un éleveur local :
   - rillettes
   - terrines au Sancerre
   - confits

Ainsi que les spécialités gourmandes d'Emmanuel Portal de Clamecy : les Croquets, les Flotteurs,  les Chi... dans l'iau, le Baratin... 

Les vins bio du Domaine de Bel Air  à Villiers-sur- Yonne de Pierre Hervé

Et les traditionnels vins régionaux :  Tannay, Chablis, Irancy, Coulanges-la-Vineuse,  Bourgogne Aligoté, Pouilly, Sancerre et les petites bulles dorées du Crémant de Bourgogne.

Autres spécialités locales : la Brioche aux Grattons et l'Andouillette de Clamecy